panes crujientes y nutritivos

Las masas de nuestros panes tienen tiempos de fermentación prolongados.
Los tiempos de fermentación prolongados ofrecen varias ventajas:

1. Después de degustar este pan, notará que no resulta pesado para el estómago
y que el intestino lo digiere mucho más fácilmente. Gracias a la fermentación prolongada, se descomponen las sustancias difíciles de digerir del cereal, como el ácido fítico.

2. Los panes se conservan mucho más tiempo. Gracias a la larga fermentación y
al desarrollo de bacterias lácticas, el pan se conserva de forma natural.

3. Los panes con fermentaciones largas tienen un sabor mucho más intenso.
El pan horneado está vivo.

Brote - knusprig und nahrhaft

Colecciones

Hecho con corazon para ti.

Cada uno de nuestros productos de panadería y pastelería se elabora con amor y un profundo respeto por la naturaleza, y con la bendición divina. Creamos productos que nutren el cuerpo y el alma con ingredientes puros, auténticos y de alta calidad.

¿Se te hizo agua la boca?