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El pan de campo italiano con masa madre «lievito madre» cautiva por su nota rústica y de sabor intenso. 

La combinación de harina integral de centeno y trigo, harina blanca y salvado le da profundidad y una textura sustanciosa. Aderezada con aceite de oliva y tras un largo período de fermentación, la masa desarrolla una corteza maravillosamente aromática y un interior jugoso y esponjoso. Este pan combina la artesanía tradicional con intensas experiencias de sabor: ideal para acompañar quesos fuertes, huevos fritos, mermeladas o simplemente para disfrutarlo tal cual con buena mantequilla. 

Café Alegría, Mauricio Jose Troche

Pan de campo elaborado con masa madre italiana

Pan de campo elaborado con masa madre italiana

Precio habitual Gs. 40.000 PYG
Precio habitual Precio de oferta Gs. 40.000 PYG
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1/2 Landbrot aus italienischem Sauerteig /Preis in kg
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